营养师证是由国家卫生健康委员会(原卫生部)颁发的，是国家对营养师专业技能的一种认证，这个证书对于营养师来说非常重要，它不仅能证明个人的专业能力，也是在求职、晋升等方面的重要依据。

要获得营养师证，必须满足一定的学历和工作经验要求，需要有相关的本科学历，并且在营养或者相关领域有至少两年的实践经验，通过考试和实践经验的积累，可以申请参加国家卫生健康委员会组织的营养师职业资格考试。

考试通常包括两部分：理论考试和实践操作考试，理论考试主要测试营养学、食品科学、生物化学、人体生理学、疾病预防等方面的知识，实践操作考试则主要评估考生的实际操作能力，包括食谱制定、营养咨询、健康教育等。

考试合格后，就可以向国家卫生健康委员会申请颁发营养师证了，申请过程通常需要提交相关的学历证明、工作经历证明以及考试成绩单等材料，经过审核，符合规定的申请人将被授予营养师证。

获得营养师证后，可以在医院、保健机构、学校、企事业单位等地方工作，从事营养咨询、健康教育、饮食管理等工作，也可以作为自由职业者，为个人或团体提供专业的营养服务。

值得注意的是，虽然营养师证是国家认可的专业资格证书，但并不是所有的单位都要求营养师持有这个证书，有些单位可能更看重个人的实际能力和经验，而不是单纯的证书，如果你想在某个特定的单位工作，最好先了解他们的要求。

营养师证是营养师专业能力的一种认证，对于提升个人的专业素质和就业竞争力具有重要的作用，我们也应该看到，证书只是一种工具，真正的专业能力还需要通过不断的学习和实践来提升。