1、营养学基础知识：这部分内容主要包括营养素、能量、膳食结构、营养素与人体健康的关系等基本概念，考生需要了解各种营养素的种类、性质、功能和摄入来源，以及能量在人体代谢过程中的作用，还需要掌握膳食结构的分类和特点，以及不同人群的膳食需求。

2、食品营养评价：这部分内容主要涉及食物中营养成分的测定方法和评价标准，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等的含量测定及评价，考生需要掌握各种测定方法，如高效液相色谱法、比色法、滴定法等，并能根据测定结果进行营养价值评价。

3、营养干预措施：这部分内容主要涉及针对不同人群的营养干预措施，如婴幼儿喂养、儿童青少年生长发育、孕产妇营养、老年人营养、疾病患者营养等，考生需要了解各种干预措施的理论依据和实践方法，如母乳喂养、辅食添加、特殊群体营养补充等。

4、临床营养应用：这部分内容主要涉及临床营养实践中的各种问题，如住院患者的营养支持、手术前后的营养干预、慢病患者的营养管理等，考生需要掌握临床营养实践的基本原则和方法，如评估患者的营养状况、制定个体化的营养计划、监测营养状态的变化等。

5、营养教育与宣传：这部分内容主要涉及营养教育与宣传的方法和策略，如制定营养教育方案、开展营养知识普及活动、制作营养宣传资料等，考生需要了解营养教育与宣传的重要性，掌握有效的传播方式和手段。

6、相关法律法规和政策：这部分内容主要涉及与营养相关的法律法规和政策，如《食品安全法》、《预包装食品营养标签管理规定》等，考生需要了解这些法律法规和政策的内容和要求，以便在实际工作中遵守法律法规，合理运用政策。

7、国际营养学前沿研究：这部分内容主要涉及国际上最新的营养学研究成果和技术动态，如功能性食品、微生物制剂、植物性食品等，考生需要关注国际营养学领域的最新进展，提高自己的专业素养。

高级营养师证考试内容涵盖了营养学的基础知识、食品营养评价、营养干预措施、临床营养应用、营养教育与宣传、相关法律法规和政策以及国际营养学前沿研究等方面，考生需要全面掌握这些内容，才能顺利通过高级营养师证考试。