在正规医院中，营养师是一个非常重要的职业，他们的主要职责是为病人提供合理的膳食方案，以帮助病人恢复健康，对于营养师是否需要拥有证书这个问题，答案是肯定的。

拥有营养师证书可以证明一个人具备了一定的专业知识和技能，营养学是一门涉及到生物学、化学、生理学等多个学科的综合性学科，需要通过系统的学习和实践才能掌握，而营养师证书就是对一个人在这方面所做努力的一种认可。

拥有营养师证书也是法律规定的要求，卫生健康部门已经明确规定，从事营养保健工作的人员必须持有相应的资格证书，这是为了保障公众的健康权益，防止不合格的人员从事这一行业。

拥有营养师证书还可以提升个人的职业素质和竞争力，在就业市场上，拥有专业资格证书的人往往更受到雇主的青睐，随着人们对健康的重视程度不断提高，对营养师的需求也在不断增加，这为有证书的人提供了更多的就业机会。

虽然拥有营养师证书很重要，但也不能忽视实际操作能力的培养，理论知识和实践经验是相辅相成的，只有将两者结合起来，才能真正成为一名优秀的营养师，对于想要成为营养师的人来说，既要努力学习理论知识，也要积极参加实践活动，不断提高自己的综合素质。

正规医院中的营养师确实需要拥有营养师证书，这不仅可以证明他们具备了必要的专业知识和技能，也符合法律规定和市场需求，我们也应该看到，实际操作能力的重要性，不能过分追求证书而忽视了自身的成长。