营养师证是一种专业资格证书，它证明了持有人具备了一定的营养学知识和技能，在许多国家和地区，包括中国，取得营养师证需要通过一系列的考试和培训，并非所有的营养师证都需要每年进行审核，这主要取决于颁发证书的机构和地区的法规要求。

国家卫生健康委员会负责管理和监督全国的营养师工作，根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国卫生健康事业发展“十三五”规划纲要》，营养师应当具备一定的专业知识和技能，能够为个人和团体提供科学、合理的膳食指导，为了确保营养师的专业素质和服务质量，国家卫生健康委员会对营养师的资质进行了严格的审核和管理。

营养师证需要每年进行一次审核，这意味着持有人需要定期参加培训课程，以更新自己的知识和技能，持有人还需要接受定期的考核，以确保他们仍然具备从事营养师工作所需的专业素质，在这个过程中，国家卫生健康委员会会对持有人的资格进行审核，确保他们的证书仍然有效。

有些地区和机构可能会有不同的规定，一些培训机构可能会要求学员每隔一段时间进行一次内部审核，而不是每年都进行外部审核，这种情况下，学员需要按照培训机构的要求进行自我审核和考核，虽然大多数营养师证需要每年进行审核，但具体的规定可能因地区和机构而异。

为了保持营养师证的有效性，持有人需要注意以下几点：

1、遵守法律法规：营养师应当严格遵守国家的法律法规，不得从事违法违规的工作。

2、持续学习：营养学是一个不断发展的学科，持有人需要定期参加培训课程，更新自己的知识和技能。

3、提供优质服务：营养师应当为客户提供高质量的膳食指导和服务，以满足客户的需求。

4、保持良好记录：营养师应当妥善保管客户的个人信息和健康记录，以便在需要时进行查询和分析。

5、及时更新信息：持有人应当关注行业动态和政策法规变化，及时更新自己的知识和技能。

虽然不是所有的营养师证都需要每年进行审核，但为了保持证书的有效性，持有人需要遵守相关规定，持续学习和提供优质服务，只有这样，他们才能在竞争激烈的市场中立足，为客户提供更好的服务。