在长沙考取营养师证的途径有多种，以下是一些建议供您参考：

1、报名参加培训班：您可以选择报名参加一些专业培训机构提供的营养师培训班，这些培训班通常会涵盖营养学、食品科学、临床营养等相关知识，帮助您系统地学习营养师所需的技能和知识，在完成培训后，您需要通过一定的考试，获得相应的资格证书，长沙市内有一些知名的培训机构，如新东方、中公教育等，您可以根据自己的需求进行选择。

2、报名参加成人高等教育：长沙市的许多高校都设有成人高等教育课程，您可以选择报名参加这些课程，学习营养学、食品科学等相关专业知识，在完成学业后，您需要通过一定的考试，获得相应的学历证书，虽然这种方式可能需要较长的时间投入，但它能够为您提供系统的专业知识。

3、报名参加职业技能鉴定：长沙市人力资源和社会保障局设有职业技能鉴定中心，您可以在此报名参加营养师职业技能鉴定考试，这种方式要求您具备一定的实践经验，您需要提交相关证明材料，如工作经历、培训证书等，通过考试后，您将获得营养师职业技能鉴定证书。

4、自学考试：如果您有一定的自学能力，可以选择自学营养学、食品科学等相关专业知识，并参加全国统一的自学考试，通过考试后，您将获得相应的学历证书或职业资格证书，在长沙市内，您可以通过中国教育考试网(neea../)了解自考相关信息和报名流程。

5、咨询专业机构：您还可以咨询一些专业的营养师培训机构或认证机构，了解具体的报名条件、考试时间、费用等信息，这些机构通常会提供一站式的服务，帮助您顺利取得营养师证。

在长沙考取营养师证的途径有很多，您可以根据自己的实际情况和需求选择合适的方式，在准备考试的过程中，建议您多查阅相关资料、参加培训课程、积累实践经验，以提高自己的专业素养和竞争力，祝您考试顺利！