餐饮营养师证是一种专业资格证书，主要针对餐饮行业的营养专业人士，持有这个证书的人通常具备深厚的营养学知识，能够为顾客提供健康、美味的餐饮服务，餐饮营养师证能做的事情包括以下几个方面：

1、餐厅管理：餐饮营养师可以在餐厅担任管理职位，负责餐厅的日常运营和管理，他们需要确保餐厅的食物质量和卫生标准，同时还要关注顾客的需求和满意度，他们还需要制定菜单和餐品搭配方案，以满足不同顾客的口味和需求。

2、营养咨询：餐饮营养师可以为个人或团体提供专业的营养咨询服务，他们需要了解客户的健康状况、饮食习惯和运动需求，然后根据这些信息为客户制定合适的饮食计划，他们还可以为客户提供关于健康饮食、减肥、增肌等方面的建议。

3、培训讲师：餐饮营养师可以在培训机构或学校担任培训讲师，教授餐饮行业的专业知识，他们需要将复杂的营养理论以易于理解的方式传授给学生，帮助他们掌握餐饮行业的技能和知识。

4、食品研发：餐饮营养师可以参与食品研发工作，为餐饮企业开发更健康、更美味的菜品，他们需要结合市场需求和顾客口味，运用自己的营养知识进行创新和改良，以提高产品的竞争力。

5、健康教育：餐饮营养师可以在医院、社区等场所开展健康教育活动，普及营养知识，提高人们的健康意识，他们需要针对不同的人群制定合适的教育内容，以确保活动的实效性。

6、公共卫生：餐饮营养师可以在公共卫生部门工作，参与食品安全和卫生监管工作，他们需要关注食品安全标准和卫生要求，确保餐饮企业的合规经营。

7、专业认证：餐饮营养师可以参与相关行业协会的工作，协助制定行业标准和规范，他们还需要参加各类专业认证考试，以提高自己的专业素质和市场竞争力。

8、媒体宣传：餐饮营养师可以利用自己的专业知识，为媒体撰写文章或接受采访，普及营养知识，提高公众的健康意识，他们还可以通过社交媒体等渠道，分享自己的经验和见解，扩大自己的影响力。

餐饮营养师证能做的事情非常多，涉及到餐饮行业的各个方面，持有这个证书的人可以在餐厅管理、营养咨询、培训讲师等多个领域发挥自己的专业优势，为社会创造更多的价值。