每年营养师证的开考时间可能会因地区和国家的教育部门而有所不同，营养师资格认证考试通常由国家卫生健康委员会主管，中国营养学会负责具体实施，营养师证的考试时间大约在每年的6月或12月，但具体日期需要关注中国营养学会发布的官方通知。

为了准备营养师证考试，考生需要具备一定的基础知识和实践经验，考生需要熟悉营养学的基本理论，包括人体营养需求、膳食结构、营养素与慢性病的关系等，考生还需要了解食物营养成分、食品安全卫生、食品加工与保藏等方面的知识。

在实践经验方面，考生通常需要具备一定的临床实习经历，以便更好地理解和应用营养学知识，考生还可以通过参加实习、志愿者活动或者兼职工作等方式，积累实际操作经验。

在备考过程中，考生可以通过阅读教材、参加培训课程、查阅专业网站和论坛等方式，不断提高自己的专业知识水平，考生还需要进行大量的练习题和模拟试题，以检验自己的学习效果并提高应试能力。

考试结束后，考生需要等待一段时间才能拿到证书，在等待期间，考生可以利用这段时间进行总结和反思，分析自己在学习和应试过程中的优点和不足，为今后的学习和工作奠定基础。

想要获得营养师证，考生需要具备扎实的专业知识基础和丰富的实践经验，通过努力学习和积极实践，相信每个有志于成为合格营养师的人都能顺利通过考试，实现自己的职业目标。