营养师证是由国家卫生健康委员会颁发的，主要是为了规范营养师行业的发展，保障人民群众的健康，营养师证的发证机构主要有以下几个：

1、各省、自治区、直辖市卫生健康委员会：这些部门负责本地区的营养师证的发放和管理，在申请营养师证之前，需要先向当地的卫生健康委员会提交相关材料，经过审核后，符合条件者可以参加统一的考试，考试合格后，由卫生健康委员会颁发营养师证。

2、国家卫生健康委员会指定的培训机构：为了提高营养师的专业素质，国家卫生健康委员会会定期组织营养师培训课程，并对参加培训的学员进行考核，考核合格的学员可以获得国家卫生健康委员会颁发的营养师培训合格证书，持有该证书的人员可以在一定程度上证明其具备一定的营养师专业知识和技能。

3、国际营养学会(International Institute for Nutrition and Dietetics,IIN):这是一个国际性的营养学专业组织，其会员均为全球各地的营养专家，IIN会定期举办营养师认证课程，通过该课程的学习并通过考试的学员可以获得IIN颁发的国际营养师证书，持有该证书的人员可以在国际上证明其具备专业的营养师资质。

4、其他权威机构颁发的营养师证：除了上述几个主要的发证机构外，还有一些其他权威机构也会颁发营养师证，如美国临床营养学会(American Society for Clinical Nutrition,ASCP)等，这些机构颁发的证书在全球范围内也具有一定的认可度。

营养师证的发证机构有很多，具体发证机构可能因国家和地区而异，在选择发证机构时，建议优先选择具有较高声誉和权威性的机构，以确保所获得的营养师证具有较高的认可度和价值，营养师在从事相关工作时，还需要不断提高自己的专业素养和技能，以更好地为患者提供优质的营养服务。