福州市作为福建省的省会，拥有丰富的教育资源和专业的培训机构，想要在福州考取营养师证，可以选择以下几种途径：

1、福州大学：福州大学拥有完善的教育体系和师资力量，可以提供营养学专业的本科、硕士和博士学位课程，在这里学习的学生可以顺利获得营养师证书，福州大学还会定期举办营养师培训班，帮助在校学生和在职人员提升专业技能，为考证做好充分准备。

2、福建中医药大学：福建中医药大学也是福州地区一所具有较高声誉的中医药院校，其营养与食品卫生专业培养了大量的专业人才，在这里学习的学生可以掌握丰富的营养知识和实践技能，为考取营养师证书奠定基础。

3、职业培训学校：福州市有很多专业的职业培训学校，如新东方、华图等，这些学校都会开设营养师培训课程，学员可以通过系统的学习和实践，掌握营养师所需的基本知识和技能，为考证做好准备。

4、在线教育平台：随着互联网的普及，越来越多的在线教育平台也开始提供营养师培训课程，学员可以根据自己的时间和需求，选择合适的课程进行学习，这种方式既方便又灵活，但需要注意选择正规的平台，确保所学内容的质量。

5、自学考试：对于有一定基础和自制力的学员，可以选择自学考试的方式来考取营养师证书，自学过程中需要购买相关教材和参加模拟考试，以确保自己能够顺利通过考试，还可以关注国家卫生健康委员会等官方网站，了解最新的考试政策和报名信息。

在福州考取营养师证书有多种途径可供选择，无论选择哪种方式，都需要充分了解相关知识和技能，做好充分的准备，要关注行业动态，不断提升自己的专业素养，以便在未来的工作中发挥更大的作用。