本文目录导读:
公共营养师证考试试题
选择题(每题2分,共40分)
1、以下哪个选项不属于公共营养师的职责?
A. 为个人或团体提供营养咨询服务
B. 制定个性化的饮食计划
C. 对慢性病患者进行营养干预
D. 对食品安全进行监管
答案:D
2、以下哪个选项不是公共营养师的基本素质?
A. 具备良好的沟通能力
B. 熟悉食品卫生法规
C. 具有一定的医学知识
D. 具备一定的心理学知识
答案:C
3、以下哪种食物富含维生素A?
A. 猪肝
B. 鸡蛋
C. 胡萝卜
D. 牛奶
答案:C
4、以下哪种食物富含蛋白质?
A. 猪肝
B. 鸡蛋
C. 胡萝卜
D. 牛奶
答案:B
5、以下哪种食物富含钙?
A. 猪肝
B. 鸡蛋
C. 胡萝卜
D. 牛奶
答案:D
6、以下哪种食物富含铁?
A. 猪肝
B. 鸡蛋
C. 胡萝卜
D. 牛奶
答案:A
7、以下哪种食物富含磷?
A. 猪肝
B. 鸡蛋
C. 胡萝卜
D. 牛奶
答案:B
8、以下哪种食物富含镁?
A. 猪肝
B. 鸡蛋
C. 胡萝卜
D. 牛奶
答案:C
9、以下哪种食物富含碘?
A. 猪肝
B. 鸡蛋
C. 胡萝卜
D. 牛奶
答案:A
10、以下哪种食物富含锌?
A. 猪肝
B. 鸡蛋
C. 胡萝卜
D. 牛奶
答案:B
判断题(每题2分,共20分)
11、公共营养师需要为个人或团体提供全面的营养咨询服务。(√)
12、公共营养师可以根据个人的需求制定个性化的饮食计划。(√)
13、公共营养师不需要具备医学知识。(×)
14、公共营养师可以对食品安全进行监管。(×)
15、公共营养师主要关注人们的膳食结构和营养摄入。(×)
16、公共营养师需要关注人群的健康状况,如慢性病患者的营养干预。(√)
17、公共营养师需要了解食品卫生法规。(√)
18、公共营养师需要具备一定的心理学知识。(√)
19、公共营养师可以为孕妇、婴幼儿等特殊人群提供专业的营养指导。(√)
20、公共营养师的工作主要包括研究和开发新的营养产品。(×)
