营养师证是由国家卫生健康委员会(原卫生部)颁发的，自2017年起，国家卫生健康委员会负责全国范围内的营养师职业资格认证工作，营养师证是由国家卫生健康委员会发布的。

在考取营养师证书之前，需要满足一定的条件，如具备相应的学历、专业背景等，考试通常分为两个部分：理论考试和实践操作考试，通过考试后，考生可以获得国家卫生健康委员会颁发的营养师资格证书。

营养师在职业领域内有着广泛的应用，他们可以在医院、保健机构、学校、企事业单位等多个场所为人们提供专业的营养咨询服务，营养师还可以参与食品生产企业的研发工作，为产品提供营养设计和建议。

为了规范营养师行业的发展，国家卫生健康委员会对营养师的职业行为进行了明确规定，营养师在工作中应遵循伦理原则，尊重患者的知情权和自主选择权，确保营养咨询的专业性和安全性，营养师还需要关注国内外营养学领域的最新研究成果，不断提高自己的专业素养。

营养师证是由国家卫生健康委员会发布的，是衡量一个人在营养学领域专业水平的重要标志，考取营养师证书需要具备一定的条件和通过严格的考试，而获得证书后，营养师将在各个领域为人们提供专业的营养服务。