营养师证是一种专业资格证书，它证明了持有人在营养学领域的专业知识和技能，关于营养师证是否会显示成绩，这主要取决于颁发证书的机构和国家的规定，国家卫生健康委员会(NHC)负责管理和监督全国的营养师资格考试。

根据我所了解的信息，中国的营养师资格考试分为初级、中级和高级三个等级，考试内容包括营养学基础、临床营养、食品卫生与安全、营养咨询与干预等方面的知识，考试形式为笔试，题型包括单选题、多选题、判断题和简答题等，考试合格后，考生可以获得相应的营养师资格证书。

在过去的一段时间里，中国的营养师资格考试成绩并不会直接显示在证书上，随着信息化技术的发展，一些地区已经开始尝试将考试成绩与证书关联，有些地区的证书上会显示考生的成绩排名，以便用人单位在招聘时参考，一些培训机构和在线教育平台也开始提供成绩查询服务，考生可以在相关平台上查询自己的考试成绩。

营养师证是否会显示成绩取决于颁发证书的机构和国家的规定，目前部分地区已经开始尝试将考试成绩与证书关联，但并非所有地区都实行这一做法，如果您对营养师证的相关政策有疑问，建议您咨询当地的卫生健康部门或相关机构获取更准确的信息，通过参加培训课程、阅读专业书籍和实践经验等方式，您也可以不断提高自己的营养学知识和技能，为成为一名优秀的营养师打下坚实的基础。