公共营养师证下发时间因地区和培训机构的不同而有所差异，一般在报名后3-6个月左右可以领取，具体时间需要根据所在地区的教育部门和培训机构的通知来确定。

在考取公共营养师证之前，需要先参加培训课程并通过考试，培训课程通常包括营养学、食品卫生学、人体解剖生理学、疾病预防与控制等方面的内容，考试分为理论考试和实践操作考试两部分，考生需要全面掌握相关知识才能顺利通过考试。

一旦通过了考试，学员就可以申请领取公共营养师证了，证书颁发一般由当地的人力资源和社会保障局负责，考生需要提供相关证明材料和缴纳一定的费用，证书有效期一般为5年，过期后需要重新参加培训和考试才能继续使用。

需要注意的是，不同地区对于公共营养师的需求和认可程度也有所不同，一些地区对于公共营养师的认证要求比较严格，需要具备一定的工作经验和专业背景才能获得证书，在考取公共营养师证之前，建议先了解当地的政策和要求，以便更好地规划自己的职业发展道路。