营养师证，即注册营养师证书，是证明持有人具备一定营养知识和技能的专业资格证书，在很多国家和地区，包括中国，想要成为一名合格的营养师，都需要先取得营养师证，营养师证应该在哪个单位办理呢？

我们需要了解的是，营养师证的办理并不是由某个特定的单位来负责的，而是由卫生健康部门或者类似的专业机构来负责的，卫生健康委员会(现更名为国家卫生健康委员会)是负责全国卫生健康工作的主管部门，想要办理营养师证，就需要向国家卫生健康委员会提交相关材料，经过审核后，由该部门颁发营养师证书。

除了国家卫生健康委员会之外，还有一些地方性的卫生健康部门或者职业培训机构也会提供营养师证的办理服务，这些地方性的机构通常会与国家卫生健康委员会有合作关系，他们颁发的营养师证书在法律上也是具有同等效力的。

还有一些专业的营养师培训机构，他们也会提供营养师证的培训和考试服务，这些机构通常会与国家卫生健康委员会或者地方性的卫生健康部门有合作关系，他们培训出来的学员也可以顺利地取得营养师证书。

想要办理营养师证，可以选择向国家卫生健康委员会、地方性的卫生健康部门或者专业的营养师培训机构提交申请，在选择办理单位时，建议大家要仔细了解该单位的资质、信誉以及服务质量，以确保自己能够顺利地取得有效的营养师证书，还需要关注相关的政策和法规，确保自己的权益得到保障。