开母婴店是否需要营养证，这个问题因地区和国家的规定而异，在某些国家和地区，开设母婴店可能需要获得特定的许可和资质，包括营养证，在其他地方，这可能不是必需的，为了确保您了解所在地区的具体要求，建议您查阅当地的法规和政策，或者咨询相关部门。

根据《食品安全法》和《食品经营许可管理办法》，从事食品生产、销售、餐饮服务等活动的单位和个人，需要取得相应的许可证，母婴店销售的食品和保健品涉及到婴幼儿的健康和安全，因此可能需要获得特殊的许可，母婴店可能需要办理《食品经营许可证》，以证明其具备从事食品经营活动的条件和能力，如果母婴店销售特定类型的产品，如特殊配方奶粉、营养补充剂等，可能还需要获得相关的许可证或备案。

在办理相关证件时，母婴店需要提供详细的经营计划、场地租赁合同、设备设施清单等资料，店主和员工还需要接受相关培训，了解食品安全法规、产品质量标准、卫生操作规程等内容，只有具备这些条件和能力，母婴店才能合法经营并为消费者提供安全、健康的食品和保健品。

开母婴店是否需要营养证取决于所在地区的具体规定，建议您详细了解当地的法规和政策，并按照要求办理相关证件，作为一家负责任的母婴店，要始终关注产品质量和服务水平，为消费者提供最佳的选择。