营养师证是一种专业资格证书，用于证明持有人具备一定的营养学知识和技能，随着人们对健康饮食的重视程度不断提高，越来越多的人开始关注营养师这个职业，目前有多少人拥有营养师证呢？

根据我所了解的数据，截至目前，全球范围内有大约20万名营养师，这些营养师分布在各个国家和地区，包括美国、欧洲、亚洲等，美国是营养师人数最多的国家，大约有6万名营养师；其次是中国，约有3万名营养师；其他国家和地区的营养师人数相对较少。

营养师证的考取主要通过国家卫生健康委员会认可的培训机构进行培训和考试，据了解，自2018年起，中国卫生健康委员会开始对营养师培训和考试进行规范管理，提高了营养师的专业素质和行业水平，近年来中国的营养师人数也有所增长。

营养师证的考取并不容易，需要经过严格的培训和考试，学员需要选择一家国家卫生健康委员会认可的培训机构进行系统的学习，包括营养学基础、临床应用、食品卫生等方面的知识，学习期满后，学员需要参加由机构组织的统一考试，考试内容包括理论知识和实践操作，只有通过考试的人才能获得营养师证。

营养师在职业领域有着广泛的应用前景，他们可以在医院、保健机构、学校、企事业单位等场所从事营养咨询、健康教育、餐饮管理等工作，随着人们生活水平的提高，越来越多的家庭开始关注家庭膳食规划和健康饮食，这也为营养师提供了更多的就业机会。

虽然目前全球范围内的营养师人数相对较少，但随着人们对健康饮食的需求不断增加，营养师这一职业将迎来更广阔的发展空间，对于有志于从事营养工作的人来说，考取营养师证无疑是一个很好的选择。