营养师资格证的发放主要取决于你所在的国家或地区，营养师资格证由各省市人力资源和社会保障局负责发放，具体的申请流程和要求可能会因地区而异，你需要满足一定的学历和工作经验要求，通过相关的考试，然后提交申请材料，最后由相关部门进行审核。

在其他国家，如美国，营养师资格证通常由各州的公共健康部门或者专业机构发放，在美国，成为注册营养师(Registered Dietitian,RD)需要完成一个由美国饮食协会(Academy of Nutrition and Dietetics)认可的学位项目，并通过国家营养师考试。

无论在哪里，如果你对获得营养师资格证感兴趣，我建议你首先研究一下你所在地的具体要求和流程，你可以联系当地的卫生健康部门或者相关教育机构获取更详细的信息，你也可以考虑参加一些培训课程或者自学，以便更好地准备考试。