新东方公共营养师证是国家卫生健康委员会颁发的职业资格证书，是国家认可的公共营养师的资格证明，该证书分为初级、中级和高级三个等级，其中高级公共营养师具有更高的职业水平和专业技能。

获得新东方公共营养师证需要参加国家卫生健康委员会组织的考试，并通过考试才能获得证书，考试主要内容包括营养学基础知识、食品卫生与安全、人体营养需求与评估、膳食营养指导等方面的知识和技能。

新东方公共营养师证的持有人可以在医院、社区卫生服务中心、学校、企事业单位等场所从事公共营养咨询、健康教育、餐饮管理等工作，还可以在相关科研机构、高等院校从事科研或教学工作。

新东方公共营养师证是公共营养师行业的重要资格证书之一，对于从事相关工作的人员来说具有重要的意义。