营养师证的相关书籍是学习营养学知识和技能的重要途径，以下是一些推荐的营养师证相关书籍：

1、《营养与代谢病学》(Nutrition and Metabolism):这本书由美国营养学会编写，涵盖了营养学的基础知识和临床应用，它包括了营养素、能量平衡、代谢紊乱、营养诊断和治疗等方面的内容。

2、《临床营养学》(Clinical Nutrition):这本书由美国临床营养学会编写，介绍了临床营养学的基本概念和方法，它包括了疾病预防和治疗、病人评估和干预、饮食管理和教育等方面的内容。

3、《基础营养学》(Basic Nutrition):这本书由加拿大公共卫生署编写，介绍了营养学的基本原理和技术，它包括了营养素、能量代谢、饮食调查和评估等方面的内容。

4、《特殊人群的营养》(Nutrition of Special Populations):这本书由美国儿科学会编写，介绍了特殊人群(如婴儿、儿童、孕妇和老年人)的营养需求和策略，它包括了生长发育、妊娠和哺乳期、老年化等方面的内容。

5、《食品科学与营养学》(Food Science and Nutrition):这本书由澳大利亚昆士兰大学编写，介绍了食品科学和营养学的基本原理和技术，它包括了食品成分分析、加工和保藏、食品安全和质量控制等方面的内容。

这些书籍都是比较权威和全面的营养师证相关书籍，可以帮助你更好地学习和掌握营养学知识，除了阅读这些书籍之外，你还可以通过参加培训课程或者实践经验来提高自己的专业水平。