劳动部针灸师证是国家职业资格证书，持有该证书的人可以从事中医针灸治疗工作，根据《中华人民共和国职业教育法》和《中华人民共和国医师法》，中医针灸师应当具备相应的专业知识和技能，能够独立开展中医针灸治疗工作。

劳动部针灸师证能干什么工作包括但不限于以下几个方面：

1、临床实习指导教师：在高等医学院校、中等职业学校等教育机构担任中医针灸临床实习指导教师。

2、医院中医师：在各级各类医院从事中医针灸诊疗工作。

3、社区卫生服务站中医师：在社区卫生服务中心、乡镇卫生院等基层医疗机构从事中医针灸诊疗工作。

4、私人诊所中医师：在个体诊所、私人医院等自营医疗机构从事中医针灸诊疗工作。

5、科研人员：从事中医针灸相关的科研工作，如基础研究、临床研究、药物研发等。

6、科普宣传员：向公众普及中医针灸知识，提高人们对中医针灸的认识和了解。

需要注意的是，劳动部针灸师证只能在相关领域内合法从事相关工作，不得用于非法活动或违反法律法规的行为，持有该证书的人也需要不断学习和更新知识，提高自己的专业水平和服务质量。