营养师证书是由国家人力资源社会保障部颁布的第4批新职业之一，是适应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格，目前，营养相关认证考试历经几轮改革之后，注册营养师并不是国家组织，而是授权给国内营养界最具有专业权威标志的团体——中国营养学会具体组织执行。

至于您提到的“营养师证是什么时候考的”，我理解您可能是想问“营养师证考试时间”，根据我查到的信息，目前并没有一个统一的时间来规定营养师证考试时间，不过，根据中国营养学会发布的《我国注册营养师教育和发展报告》，要求大学本科本专业毕业实习一年后才能有资格参加考试。