健身教练没有证是不能上岗的，根据《健身教练职业技能培训与鉴定管理办法》规定，从事健身教练工作的人员必须取得相应的职业资格证书，才能在健身房、俱乐部等场所担任教练职务。

没有证书的健身教练在专业知识和技能方面可能存在不足，健身教练需要具备一定的体育理论知识，如运动生理学、运动解剖学、运动营养学等，同时还需要掌握一定的实践技能，如器械使用、训练计划制定、伤病预防与康复等，没有证书的健身教练在这些方面的知识和技能可能无法达到行业标准，影响到学员的训练效果。

没有证书的健身教练在职业道德方面可能存在问题，健身教练需要遵守职业道德规范，保护学员的人身安全，尊重学员的权益，为学员提供专业的指导和服务，没有证书的健身教练在职业道德方面可能存在隐患，给学员带来潜在的风险。

没有证书的健身教练在就业方面可能会受到限制，许多健身房、俱乐部等场所要求招聘的教练必须具有相应的职业资格证书，没有证书的教练很难在这些场所找到工作，即使在一些非正规的培训机构工作，也可能因为没有证书而面临被辞退的风险。

为了提高健身教练的专业素质和服务质量，中国政府和相关部门对健身教练的培训和认证工作进行了严格的监管，通过参加职业技能培训和考试，取得职业资格证书，健身教练可以在行业内树立良好的形象，为学员提供更专业、更安全、更有效的训练服务。

健身教练没有证是不能上岗的，为了保障学员的权益和安全，提高健身教练的专业素质，建议有意向从事健身教练工作的人员务必取得相应的职业资格证书，广大健身爱好者在选择健身教练时，也要注意查看教练的职业资格证书，确保选择到合格的健身教练。