考取营养师证需要掌握大量的营养学知识和技能，因此阅读相关的书籍是必不可少的，以下是一些建议的书籍，可以帮助您更好地准备营养师证考试：

1、《营养学》(Nutrition):这是一本经典的营养学教材，涵盖了营养学的基本原理、营养素、膳食结构、营养与疾病预防等方面的内容，这本书对于理解营养学的基本概念和原理非常有帮助。

2、《临床营养学》(Clinical Nutrition):这本书主要关注临床营养学的应用，包括疾病的预防和治疗、特殊人群的营养需求等，通过阅读这本书，您可以了解如何在实际临床环境中应用营养学知识。

3、《食品科学》(Food Science):这本书介绍了食品科学的基本原理和技术，包括食品加工、食品安全、食品添加剂等方面，这些知识对于理解食品安全和食品加工过程非常重要。

4、《基础代谢率测定与评估》(BMR and Maintenance Calculators):这本书介绍了如何测定个体的基础代谢率(BMR),以及如何根据BMR计算能量消耗和膳食计划，这是营养师必备的技能之一。

5、《膳食分析与评价》(Nutrition Analysis and Evaluation):这本书教授了如何进行膳食分析和评价，包括食物中的营养素含量计算、膳食质量指数(SDI)计算等，这些技能有助于您为患者制定合适的膳食计划。

6、《糖尿病患者的营养管理》(Nutrition Management for Diabetes Mellitus):这本书针对糖尿病患者提供了全面的营养管理指南，包括膳食原则、饮食建议、药物与营养相互作用等方面的内容。

7、《肥胖症的营养管理》(Nutrition Management for Obesity):这本书同样针对肥胖症患者提供了全面的营养管理指南，包括膳食原则、饮食建议、运动计划等方面的内容。

8、《心血管疾病的营养管理》(Nutrition Management for Cardiovascular Disease):这本书针对心血管疾病患者提供了全面的营养管理指南，包括膳食原则、饮食建议、药物治疗与营养相互作用等方面的内容。

除了以上推荐的书籍外，您还可以参考一些专业杂志和学术期刊，了解最新的研究进展和营养学领域的发展趋势，多做实践性的学习和练习，如实习、参加培训课程等，也有助于您更好地掌握营养师所需的知识和技能，考取营养师证需要付出大量的时间和精力，但只要您坚持不懈地学习和努力，相信您一定能够成功通过考试。