鹿邑营养师证考试是在中国河南省鹿邑县举行的，由中国营养学会主办，考试分为两个阶段：理论考试和实践操作考试，理论考试主要测试考生的营养学基础知识，包括营养素、人体生理功能、饮食卫生、食品营养评价等方面的内容，实践操作考试则主要测试考生在实际工作中运用所学知识的能力，包括制定个人化营养方案、指导餐饮服务等。

如果您想参加鹿邑营养师证考试，可以通过以下途径报名：

1、在当地人力资源和社会保障局或卫生健康委员会咨询相关信息；

2、在官方网站上查询并在线报名；

3、通过培训机构报名参加培训课程。