公共营养师证是国家职业资格证书，分为一级、二级、三级三个等级，一级公共营养师是最高级别的证书，具有较高的专业素质和技能水平。

公共营养师是指在食品、保健品、餐饮等领域从事营养咨询、评估、指导和管理工作的专业人士，他们需要具备扎实的营养学理论知识、丰富的实践经验以及良好的沟通能力和团队协作精神。

想要获得公共营养师证书，首先需要参加国家统一组织的考试，并通过考试才能获得相应的职业资格证书，考试内容包括基础知识、专业知识和综合应用等方面，考试难度较大。

获得公共营养师证书后，可以在医院、保健机构、学校、企事业单位等场所从事营养相关的工作，还可以自己开设私人诊所或者担任自由职业者，为客户提供专业的营养咨询服务。

公共营养师证是衡量一个人在营养领域专业水平的重要标志，对于从事相关行业的人员来说具有很高的价值和意义。