营养师证可以自学，但需要付出更多的时间和努力，如果您想成为一名合格的营养师，建议您参加专业的培训课程或者考取相关的证书，这样可以帮助您更好地掌握营养学知识和技能，提高自己的专业水平。

如果您决定自学，您需要了解营养学的基本知识，包括人体营养需求、膳食结构、食品安全、营养素摄入量等方面，您还需要了解不同人群的营养需求，如儿童、孕妇、老年人等。

在学习过程中，您可以通过阅读相关书籍、观看视频教程等方式进行学习，您还可以参加一些线上或线下的课程，与其他自学者交流经验和心得。

如果您有足够的时间和精力，并且对营养学有浓厚的兴趣，那么自学是一个不错的选择，但是需要注意的是，自学需要更加谨慎和深入地掌握相关知识和技能，以确保自己能够胜任相关工作。