你需要确定的是，营养师证书是由中国营养学会颁发的，你需要参加由中国营养学会组织的全国统一考试，这个考试通常在每年的秋季进行。

在准备考试之前，你需要满足一些基本的要求，你需要具备相应的教育背景和工作经验，你需要拥有食品科学、营养学、生物化学、微生物学等相关专业的本科学位，并且有一定的实习或工作经验。

在唐山地区，你可以通过以下几种方式来准备考试：

自学：你可以购买相关的教材和参考书进行自学，中国营养学会出版了一系列的营养师考试教材，这些教材通常包含了考试的所有内容。

参加培训课程：唐山有一些机构提供专门的营养师考试培训课程，这些课程通常会涵盖所有的考试内容，并且会有专业的教师进行讲解和指导。

网络学习：现在有很多在线的学习资源可以帮助你准备考试，中国营养学会的官方网站上就提供了一些免费的学习资料和模拟试题。

当你准备好参加考试时，你需要在规定的时间内报名并缴纳考试费用，考试通常包括笔试和面试两部分，笔试主要测试你的理论知识，而面试则主要测试你的实践能力和应用知识。

通过考试后，你就可以获得中国营养学会颁发的营养师证书了，这个证书在全国范围内都是通用的，它可以证明你具备了一定的营养知识和技能，可以从事相关的工作。

想要在唐山考取营养师证，你需要有足够的教育背景和工作经验，并且需要通过一系列的考试和培训，但是只要你有决心和毅力，这个目标是可以实现的。