关于奉贤区营养师证书考试的具体信息，您可以通过以下途径了解和查询：

1、访问当地人力资源和社会保障局的官方网站，各地人力资源和社会保障局会在其官方网站上发布相关信息，包括考试时间、地点、报名流程等，您可以访问奉贤区人力资源和社会保障局的官方网站(fhrsj./)进行查询。

2、咨询当地的职业技能培训学校，职业技能培训学校通常会提供营养师证书考试的培训课程，您可以向他们了解考试的具体安排和要求，在奉贤区，有一些知名的职业技能培训学校，如上海市奉贤区职业技术教育培训中心(fyqzjy./)等，您可以尝试联系他们了解更多信息。

3、关注奉贤区的招聘信息，部分企事业单位和社区卫生服务中心在招聘营养师时，可能会要求持有营养师证书，您可以关注奉贤区的招聘信息，了解相关岗位的要求，从而判断自己是否需要参加营养师证书考试。

4、参考其他地区的考试经验，如果您了解到其他地区有类似的考试，可以参考他们的考试经验和流程，为自己的考试做好准备，您还可以在网上查找其他人分享的关于奉贤区营养师证书考试的经验和建议，以便更好地了解考试情况。

5、参加培训班或自学，为了确保顺利通过营养师证书考试，您可以选择参加培训班或自学，培训班通常会提供系统的课程和模拟题库，帮助您更好地掌握知识和技能，您还可以通过购买相关教材、观看在线教程等方式进行自学。

要想了解奉贤区营养师证书考试的具体信息，您可以通过多种途径进行查询和了解，希望以上建议能对您有所帮助，祝您考试顺利！