营养师证可以自学，但需要注意的是，自学的过程中需要确保所学习的知识体系完整、科学，并且能够满足国家对于营养师的职业要求，在自学过程中，可以参考一些权威的教材和专业的网站，如《中华人民共和国营养师法》等相关法律法规，以及中国营养学会等专业组织的官方网站。

了解营养师的基本职责和职业要求，营养师主要负责为个人或团体提供营养健康咨询，制定合理的饮食计划，评估个体的营养状况，预防和控制疾病等，在自学过程中，要确保掌握营养学、生物学、医学等相关基础知识，同时了解国家对于营养师的职业资格要求。

选择合适的自学教材，可以选择一些权威的教材和专业的网站进行学习，如《中华人民共和国营养师法》等相关法律法规，以及中国营养学会等专业组织的官方网站，还可以关注一些专业的微信公众号、微博等平台，获取最新的营养知识和行业动态。

制定合理的学习计划，根据自己的时间和精力，合理安排学习进度，确保每天都有一定的学习时间，在学习过程中，要做好笔记，将重要的知识点和难点记录下来，以便后期复习和巩固。

参加一些线上或线下的培训课程也是提高自己专业水平的好方法，可以通过网络平台(如腾讯课堂、网易云课堂等)报名参加一些营养师培训课程，或者参加一些线下的专业讲座、研讨会等活动，与同行交流学习心得，拓宽自己的知识领域。

在自学过程中，要注重实践，可以通过实习、志愿者等方式，将所学的知识应用到实际工作中，提高自己的实践能力，要关注国内外的营养健康领域的最新研究成果和技术动态，不断更新自己的知识体系。

通过国家相关考试获得营养师资格证书，在自学的基础上，积极备考国家举办的营养师资格考试，通过考试后，可以获得国家承认的营养师资格证书，从而更好地为社会提供专业的营养健康服务。

营养师证可以自学，但需要付出较多的时间和精力，确保所学习的知识体系完整、科学，在自学过程中，要关注国家相关法律法规、行业动态和权威教材，制定合理的学习计划，注重实践和积累经验，最终通过考试获得资格证书。