在广州考取营养师证，你可以选择以下几个途径：

中国营养学会会员单位 :广州有很多的机构和学校都是中国营养学会的会员单位，例如中山大学、华南理工大学等，这些机构会定期举办营养师考试培训课程，通过学习并参加考试，你可以获得营养师资格证书。

广东省职业技能鉴定中心 :广东省职业技能鉴定中心也会组织营养师的职业技能鉴定考试，包括理论知识和实践技能两部分，你需要提前报名参加培训，然后参加考试。

其他培训机构 :除了上述两个机构，广州还有很多专门提供职业技能培训的机构，如新东方、华图教育等，他们也会提供营养师的培训课程，你可以选择参加。

在线学习平台 :随着互联网的发展，现在也有很多在线学习平台提供营养师的在线课程，如网易云课堂、腾讯课堂等，这种方式的优点是灵活方便，你可以在家里就可以学习，但是需要注意的是，这种方式需要你自己有很强的自制力和学习能力，因为没有老师的督促和面对面交流的机会。

无论选择哪种方式，你都需要对营养学有一定的了解和热爱，因为这将影响你在学习和工作中的表现，你还需要具备一定的沟通能力和服务意识，因为作为一名营养师，你需要和患者进行有效的沟通，帮助他们制定合理的饮食计划。