在嘉兴市，想要考取营养证的话，可以通过以下几种途径：

1、培训机构：嘉兴市有很多专业的培训机构提供营养师培训课程，学员在完成课程学习并通过考试后，可以获得国家统一颁发的营养师证书，这些机构通常会提供一些实践操作的机会，帮助学员更好地掌握营养知识，嘉兴市健康职业学院、嘉兴市卫生学校等都有开设营养师培训课程。

2、高校：嘉兴市的一些高校也设有相关专业，如食品科学与工程、生物技术等，学生可以在这些专业中学习营养学知识，并在毕业后选择从事相关工作，这些高校的教师和研究生也可能具有丰富的营养学研究经验，可以为有意向的学生提供指导和帮助。

3、自学考试：如果您没有时间参加培训班或者想自己系统地学习营养学知识，可以选择自学考试，目前，国家已经开通了营养师职业资格考试(简称“营养师证”),考生可以通过自学相关教材和参加模拟考试来备考，考试合格后，可以到当地的人力资源和社会保障局领取证书，需要注意的是，自学考试需要考生具备较强的自律性和毅力，以确保能够在规定时间内完成学习任务。

4、在线教育：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台提供了营养师培训课程，学员可以根据自己的需求和时间安排进行学习，不受地域限制，但是需要注意的是，选择在线教育平台时要谨慎，确保所选平台具备合法资质和教学质量。

在嘉兴市考取营养证的方法有很多种，您可以根据自己的实际情况和需求选择合适的途径，无论选择哪种方式，都需要付出一定的时间和精力来学习和备考，希望以上信息对您有所帮助！