注销营养师资格证是指取消一个已经获得的营养师资格证书，这通常是因为个人原因，如不再从事营养师工作，或者因为违反了营养师行业的相关规定和道德标准。

注销营养师资格证的过程通常包括以下几个步骤：

你需要提交一份书面申请到你所在地的营养师管理机构或者相关的行业协会，在这份申请中，你需要详细说明你希望注销资格证的原因。

你需要提供一些必要的文件和证明，这可能包括你的身份证明、原版的营养师资格证书、以及任何相关的支持文件，具体的要求可能会因地区和机构的不同而有所差异。

在你提交了所有的申请材料之后，机构将会对你的申请进行审查，如果你的理由充分且符合规定，他们将会批准你的申请，并在适当的时间内注销你的营养师资格证书。

需要注意的是，即使你已经注销了你的营养师资格证书，你仍然需要遵守相关的职业道德规范和法律法规，如果你曾经因为违反规定而被撤销了资格证，那么在未来你可能再次面临同样的后果。

注销营养师资格证是一个严肃的过程，需要你认真对待，在做出决定之前，你应该充分考虑所有的因素，并寻求专业的建议。