考营养师证的考题涉及到多个方面，包括营养学基础知识、临床营养实践、食品安全与卫生、法律法规等，以下是一些常见的考题示例：

1、营养素的分类和作用：请列举五大类营养素(蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质)及其主要作用。

2、膳食结构：请简述平衡膳食宝塔的结构及其意义。

3、膳食指南：根据《中国居民膳食指南》的建议，哪些人群应该特别关注膳食搭配？

4、营养缺乏与过量：请列举几种常见的营养缺乏症，并说明如何预防和治疗，请举例说明哪些食物或营养素摄入过量可能导致健康问题。

5、临床营养实践：请简述临床营养实践中需要考虑的因素，如患者的年龄、性别、体重、活动水平等。

6、食品安全与卫生：请列举几种常见的食品安全隐患，并说明如何预防。

7、法律法规：请简述《中华人民共和国食品安全法》的主要内容。

8、糖尿病患者的膳食管理：请简述糖尿病患者在膳食管理中需要注意的事项。

9、肥胖患者的膳食管理：请简述肥胖患者在膳食管理中需要注意的事项。

10、儿童青少年的膳食管理：请简述儿童青少年在膳食管理中需要注意的事项。

11、孕妇及哺乳期妇女的膳食管理：请简述孕妇及哺乳期妇女在膳食管理中需要注意的事项。

12、老年人的膳食管理：请简述老年人在膳食管理中需要注意的事项。

13、特殊人群的膳食管理：请简述残疾人、军人、运动员等特殊人群在膳食管理中需要注意的事项。

14、营养素检测与评估：请简述如何进行人体营养素检测与评估，以及检测结果的意义。

15、营养干预措施：请简述针对不同人群的营养干预措施，如高血压患者、糖尿病患者等。

16、营养教育与宣传：请简述如何进行有效的营养教育与宣传，提高公众的健康素养。

17、食品安全监管：请简述食品安全监管的基本原则和方法。

18、营养师职业素养：请列举几项营养师应具备的职业素养，并说明其重要性。

19、案例分析：请根据提供的病例，分析患者可能存在的营养问题，并提出相应的干预措施。

20、论述题：请结合所学知识，对某个营养相关话题进行论述，如某种营养素的作用机制、某种疾病的预防策略等。