【内容介绍】橙子 (《食性本草》)

　　【异名】橙(《上林赋》)，黄橙(张籍)，金橙(苏轼)，金球、鹄壳(《纲目》)。

　　【来源】为芸香科植物香橙的果实。

　　【植物形态】香橙，又名：蟹橙。

　　常绿小乔木，高达4～6米。

　　枝细长，有长棘针。

　　叶互生；椭圆形或卵状椭圆形，长3～3.5厘米，宽约3厘米，先端尖，微凹，基部圆形或圆楔形，叶缘有浅波状钝锯齿或全缘，叶脉不显著；叶柄有阔翼。

　　花单一，腋生，中等大；萼绿色，5裂；花瓣5，白色，稍连合成筒状；花盘环形。

　　果实略呈扁圆形，径4～7厘米，果柄细，萼宿存；果皮粗糙，有皱纹，熟时黄色，易剥离，厚约4毫米，芳香；瓤囊10瓣，肾形，中柱小而充实，果肉及果汁淡黄色，味甚酸。

　　种子约20颗，卵形而大，子叶白色，单胚。

　　花期春季。

　　果期秋季。

　　江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、云南、贵州等地均有栽培。

　　本植物的果皮(橙子皮)、果核(橙子核)亦供药用，各详专条。

　　【采集】10月间果实成熟时采收.

　　【化学成分】橙子含橙皮甙、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、果胶和维生素等。

　　又含挥发油0.1～0.3%，其主要成分为牻牛儿醛、柠檬烯等。

　　另据报道，挥发油中含萜、醛、酮、酚、醇、酯、酸及香豆精类等成分70余种。

　　【性味】酸，凉。

　　①《开宝本草》：味酸。

　　②《饮膳正要》：味甘酸，无毒。

　　③《玉楸药解》：味苦酸，微凉。

　　【归经】《玉楸药解》：入手太阴肺经。

　　【功用主治】止呕恶，宽胸膈，消瘿，解酒，杀鱼、蟹毒。

　　①《食性本草》：行风气，疗瘿气，发瘰疬，杀鱼虫(虫一作蟹)毒。

　　②《开宝本草》：瓤，去恶心，洗去酸汁，细切和盐蜜煎成，食之，去胃中浮风。

　　③《玉楸药解》：宽胸利气，解酒。

　　④《纲目拾遗》：橙饼：消顽痰，降气，和中，开胃；宽膈，健脾，解鱼、蟹毒，醒酒。

　　【用法与用量】内服：煎汤。

　　外用：风干烧烟熏。

　　【宜忌】①《开宝本草》：①不可多食，伤肝气。

　　②《本经逢原》：痁疟寒热禁食。

　　③《纲目拾遗》：气虚瘰疬者勿服。

　　【选方】治痔疮肿痛：隔年风干橙子，桶内烧烟熏之。

　　(《医方摘要》)