公共营养师就业证是指通过国家统一组织的公共营养师资格考试并取得合格证书的人员，具备从事公共营养工作所需的专业知识和技能，随着人们生活水平的提高，对健康饮食的需求也越来越高，公共营养师在社会中的地位逐渐上升，就业前景十分广阔。

公共营养师可以在医院、保健机构、学校、企事业单位等场所从事营养咨询、健康教育、营养餐设计与评价等工作，他们需要根据不同人群的生理特点和营养需求，为患者或员工提供个性化的营养建议，帮助他们改善饮食结构，提高营养水平，预防和控制疾病。

公共营养师还可以参与公共卫生项目，如食品安全监管、疾病预防控制、健康促进活动等，他们需要关注社会热点问题，如食品安全、肥胖症、糖尿病等，通过开展调查研究、组织培训等方式，提高公众的营养素养和健康意识。

公共营养师还可以自主创业，开设私人诊所、健康咨询公司等，他们可以利用自己的专业知识和技能，为客户提供专业的营养服务，帮助客户解决饮食和健康方面的问题。

在国际上，公共营养师同样具有很高的市场需求，随着全球经济一体化的发展，越来越多的外国人来到中国工作、生活，他们对本地的饮食文化和营养知识充满好奇，公共营养师可以利用自己的专业知识，为这些外国友人提供优质的营养服务，帮助他们更好地融入中国社会。

公共营养师是一个具有广泛就业前景的职业，随着人们对健康的重视程度不断提高，公共营养师的需求将持续增长，考取公共营养师就业证对于有意从事公共营养工作的人士来说，是一个非常有意义的选择。