营养师证分为四个级别，分别是初级营养师、中级营养师、高级营养师和专业营养师。

1、初级营养师：初级营养师是国家职业资格认证的最低等级，具备一定的营养知识和技能，能够为个人或团体提供基本的营养指导和服务，初级营养师的主要职责包括：评估个人或团体的营养状况，制定适合的膳食计划，提供健康教育和咨询服务，以及进行简单的营养干预。

2、中级营养师：中级营养师是在初级基础上进一步提高的专业水平，具备更丰富的营养知识和技能，能够为个人或团体提供更全面、专业的营养指导和服务，中级营养师的主要职责包括：评估个人或团体的营养状况，制定详细的膳食计划，提供健康教育和咨询服务，进行复杂的营养干预，以及参与相关科研项目。

3、高级营养师：高级营养师是在中级基础上进一步提高的专业水平，具备更高级的营养知识和技能，能够为个人或团体提供更高层次、专业化的营养指导和服务，高级营养师的主要职责包括：评估个人或团体的营养状况，制定个性化的膳食计划，提供高端的健康教育和咨询服务，进行精细化的营养干预，以及开展高级科研项目。

4、专业营养师：专业营养师是在高级基础上进一步提高的专业水平，具备最先进的营养知识和技能，能够为个人或团体提供最高级别的营养指导和服务，专业营养师的主要职责包括：评估个人或团体的营养状况，制定个性化的膳食计划，提供国际化的健康教育和咨询服务，进行精准化的营养干预，以及开展前沿的科研项目。

根据不同国家和地区的规定，营养师证还可以分为不同的等级和类别，如美国的注册营养顾问(Registered Dietitian)和加拿大的国家注册营养师(Nationally Licensed Dietitian)，这些不同级别的营养师证在职责、资格要求和职业发展方面可能存在差异，但总体上都致力于通过专业的营养知识和技能为人们提供优质的健康服务。