1、营养学基础知识：这部分内容主要包括营养学的基本概念、原理和方法，如能量代谢、蛋白质合成与分解、脂肪代谢、碳水化合物代谢、维生素和矿物质的生理功能等，还需要了解人体各器官系统的功能和需求，以及不同年龄段、性别、体重和身体状况的人的营养需求。

2、营养素与食物：这部分内容主要涉及各种营养素的食物来源、生物利用率、缺乏症和过量中毒等，需要掌握的食物中营养素的含量，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，还需要了解食物中的营养成分如何相互作用，以满足人体的营养需求。

3、饮食指导与计划：这部分内容主要涉及如何根据个人的营养需求、饮食习惯和生活方式，制定合适的饮食计划，需要掌握的技能包括：评估人群的营养状况和风险因素；设计适合不同人群的饮食方案；提供饮食咨询和教育等。

4、营养干预与管理：这部分内容主要涉及如何通过营养干预和管理，预防和治疗各种疾病，需要掌握的技能包括：评估疾病的营养风险和干预需求；制定针对特定疾病的营养干预方案；监测干预效果和调整方案等。

5、法律法规与伦理规范：这部分内容主要涉及营养师在工作中需要遵守的法律法规和伦理规范，如食品安全法、卫生部颁布的膳食指南等，还需要了解营养师职业操守和专业道德，以确保为患者提供安全、科学、合理的营养服务。

6、公共卫生与社会福利：这部分内容主要涉及营养师在公共卫生和社会福利领域的作用和责任，需要掌握的技能包括：参与公共卫生项目的设计和实施；开展健康教育和宣传活动；为弱势群体提供营养支持等。

7、科学研究与创新发展：这部分内容主要涉及营养师在科学研究和创新发展方面的要求，需要掌握的技能包括：熟悉营养学前沿研究动态；掌握科学研究方法和数据分析技能；具备创新思维和实践能力等。

8、专业英语与信息管理：这部分内容主要涉及营养师在工作中需要掌握的专业英语知识和信息管理技能，需要掌握的词汇和表达包括：营养学相关术语；食物营养成分表；流行病学调查数据报告等，还需要了解信息检索、分析和整理的方法，以便获取和利用最新的营养学研究成果。

营养师证考题内容涵盖了营养学的基础知识、实践技能和职业素养等多个方面，旨在全面考核考生的专业素质和综合能力，为了顺利通过考试，考生需要系统地学习和复习这些内容，并在实际工作中不断积累经验和提高自己的专业水平。