营养师证自考流程是指通过自学考试的方式，获得国家承认的营养师资格证书的整个过程，以下是一般的流程：

了解资格要求：你需要了解营养师资格证书的申请条件，需要具备相关的学历背景和一定的工作经验，有些地方可能要求你拥有食品科学、营养学或相关领域的学士学位。

选择学习材料：根据你的学习目标和自己的基础，选择合适的学习材料，这可能包括教材、参考书和其他辅助学习资料。

制定学习计划：制定一个详细的学习计划，包括每天的学习时间、每周的学习目标等，并且要坚持执行这个计划。

参加自考课程：按照你的学习计划，参加自考课程，这可能包括线上课程、线下培训课程等。

自学和复习：在参加课程的同时，进行自我学习和复习，这可能包括阅读教材、做笔记、做习题等。

参加考试：在通过了所有的自考课程后，你需要参加国家统一的营养师资格考试，这通常包括笔试和面试两部分。

获得证书：如果你通过了考试，你将获得国家承认的营养师资格证书。

在整个过程中，你可能需要寻求专业的指导和帮助，你可以找一位经验丰富的营养师或者参加一些专门的辅导课程，保持积极的学习态度和良好的学习习惯也是非常重要的。

具体的流程可能会因地区和政策的不同而有所差异，建议你在开始自考流程之前，先咨询一下当地的教育部门或者相关的教育机构。