办理营养师证需要遵循一定的程序和要求，具体如下：

1、了解相关政策和要求：你需要了解国家和地方政府对于营养师证书的颁发政策和要求，营养师证书由国家卫生健康委员会主管，各省、自治区、直辖市卫生健康委员会负责具体实施，你可以通过官方网站、新闻媒体等渠道了解相关信息。

2、报名参加培训课程：根据当地政策要求，你需要报名参加营养师培训课程，这些课程通常包括营养学基础知识、临床营养应用、食品卫生与安全等内容，课程结束后，你需要参加统一的考试，取得合格成绩。

3、提交申请材料：在通过培训课程并取得合格成绩后，你需要准备相关申请材料，如身份证明、学历证明、培训证书等，具体所需材料可能因地区而异，请以当地政策为准。

4、参加职业技能鉴定：提交申请材料后，你需要参加职业技能鉴定，鉴定内容包括理论知识和实践操作两部分，主要测试你的营养学知识和临床应用能力，鉴定合格后，你可以获得职业技能鉴定合格证书。

5、申请颁发营养师证书：在完成职业技能鉴定并取得合格成绩后，你可以向当地卫生健康委员会提交申请，申请颁发营养师证书，审核通过后，你将获得由国家卫生健康委员会颁发的营养师证书。

6、继续教育和实习：为了保持营养师的专业水平和提高临床应用能力，你需要按照相关规定参加继续教育和实习活动，这有助于你更好地为患者提供专业的营养指导和服务。

办理营养师证需要经过培训、考试、鉴定等多个环节，在整个过程中，你需要关注国家和地方政府的政策动态，确保自己的行为符合规定，不断学习和实践，提高自己的专业素养，为患者提供优质的营养服务。