杭州公共营养师证是国家职业资格证书，具有一定的权威性和含金量，获得此证书的人员需要具备一定的专业知识和技能，能够为人们提供科学合理的饮食指导和健康管理服务。

公共营养师是指在社会上从事与公众营养相关的工作的专业人员，他们的主要职责包括：为个人或群体提供营养咨询、评估和管理服务；制定个性化的饮食计划和健康管理方案；开展营养教育和宣传活动等。

要获得杭州公共营养师证，首先需要参加国家统一组织的考试并通过，考试内容包括基础知识、实践技能和综合素质等方面，旨在全面测试考生的专业水平和实际操作能力，通过考试后，还需要进行一定时间的实习或工作经验积累，以便更好地掌握相关知识和技能。

作为一名合格的公共营养师，需要具备以下几个方面的素质：

1. 扎实的理论基础：熟悉人体生理学、食品化学、营养学等方面的基本知识，能够理解和解释各种营养素的作用及其相互关系。

2. 丰富的实践经验：熟练掌握各种饮食调查和评估方法，能够根据不同的人群特点制定适合他们的饮食计划和健康管理方案。

3. 良好的沟通能力：能够与客户建立良好的信任关系，了解他们的需求和问题，并给予专业的建议和指导。

4. 积极的学习态度：不断更新自己的知识和技能，关注最新的研究成果和发展动态，提高自身的专业水平和服务品质。

杭州公共营养师证是一项具有很高价值的职业资格证书，它不仅能够帮助人们保持健康的生活方式，还可以为社会创造更多的就业机会和发展空间，如果你对这个领域感兴趣并且有志于从事相关工作，那么考取这个证书将会是一个不错的选择。