上师大营养师证是指在上海师范大学获得的营养学专业学位证书，该证书是国家承认的职业资格证书，具有一定的权威性和含金量。

要获得上师大营养师证，首先需要在该校完成本科或硕士研究生的学业，并通过学校的考核和评审，在学习期间，学生将接受系统的营养学理论和实践知识的教育，包括人体营养需求、食品营养成分分析、膳食指导、疾病预防与干预等方面的内容，还需要进行实习或临床实践，积累一定的工作经验。

获得上师大营养师证后，可以在医院、保健机构、学校、企事业单位等场所从事营养咨询、饮食管理、健康教育等工作，还可以考取高级职称，如副高级营养师、高级营养师等，进一步提升自己的职业水平和发展空间。

需要注意的是，虽然上师大营养师证具有一定的认可度和市场价值，但并不是唯一的选择，在选择是否要获得该证书时，应该根据自己的兴趣爱好、职业规划以及市场需求等因素进行综合考虑。