鹅不食草是什么中药，有哪些作用：鹅不食草为双子叶植物药菊科植物石胡荽的带花全草。有祛风，散寒，胜湿，去翳，通鼻塞的功效。 鹅不食草别名：食胡荽、野园荽、鸡肠草、鹅不食、地芫荽、满天星、沙飞草、地胡椒、大救驾、三节剑、山胡椒、连地稗、球子草、二郎戟、小救驾、杜网草、猪屎草、砂药草、白地茜、猪屎潺、通天窍、雾水沙、猫沙、小拳头、铁拳头、散星草、地杨梅、三牙钻、蚊子草、白珠子草、二郎剑。

鹅不食草是一味中药，具有祛风，散寒，胜湿，去翳，通鼻塞功效，可治疗感冒，寒哮，喉痹，百日咳，痧气腹痛，阿米巴痢，疟疾，疳泻，鼻渊，鼻息肉，目翳涩痒，臁疮，疥癣，跌打等症。

鹅不食草传说

相传，过去有一个农家孩子，自幼患鼻炎，常年鼻塞流黄脓鼻涕。孩子家里养了一群鹅，一天，他赶着鹅群到山边吃草，饿坏了的鹅群见草就吃，惟独一种又鲜又嫩的青草，却一口都不吃。小孩觉得很奇怪，用竹竿把鹅群赶到那种青草旁，鹅群低头闻闻就跑开了，小孩感到更加好奇，拔了一株草闻了一会，忽然小孩觉得鼻头发痒，连打了几个喷嚏，鼻子顿时通了，此后也没有再鼻塞、流脓涕了。同村几个患鼻炎的孩子，也试着用这种青草塞鼻，都很快治愈。从此，这种草的功效逐渐传开，因为鹅不肯吃这种草，人们就给它取名“鹅不食草”。

鹅不食草的作用

抗病抗菌：鹅不食草对于白色葡萄球菌、白喉杆菌、甲型链球菌、宋氏痢疾杆菌等都有不错的抑制作用，其实方法很多简单，就是把鹅不食草煎水，浓度控制在50%～100%即可;同时浓度在25%～50%的鹅不食草水可以对结核杆菌有抑制作用。

消炎：通过对小老鼠的实验表明，鹅不食草对于身体的炎症有不错的一直作用的，主要是因为鹅不食草中含有与抑制炎性介质组胺和5一羟色胺的释放有关的机制，对于急慢性的炎症都有不错的抑制作用。

化痰止咳和平喘：研究表明鹅不食草中间含有的挥发油和乙醇有止咳平喘和祛痰的效果，但中医提醒鹅不食草对于沉淀物止咳或是祛痰没有什么效果的。

抗肿瘤：鹅不食草用来煎水有抗细胞病变的作用，也有抗肿瘤和细胞毒素活性。同时鹅不食草中的提取物对于抗白血病也是有效果的。

抗过敏作用：秋天很多人都容易过敏，其实鹅不食草可以抗过敏的，鹅不食草中的乙醇和乙醚都有很强的抗过敏能力，经常过敏的人可以适量的喝鹅不食草煎的水。

抗变态反应活性：鹅不食草的热水提取物经被动皮肤过敏试验表现出具显著的抗变态反应活性。由鹅不食草的氯仿提取物的甲醇可溶部分分离得到的Arnilide c、6-O-Senecioylplenolin、Aurantiamide etate和三个黄酮类化合物槲皮素-3，3二甲酯，槲皮素 3-甲酯和芹菜素均显示了较强的抗变态反应活性。

结语：全草相互缠结成团，灰绿色或棕褐色。无主 根，须根纤细，淡黄色。茎细而多分枝，圆柱形，粗不到0.1cm，近秃净或稍被绵毛，质脆易折断，断面黄白色，中央有白色髓或已形成空洞。叶小，近无柄，互生;叶片多皱缩、破碎，完整的叶片展平后成匙形，表面灰绿色或棕褐色，长0.5～1.2cm，宽0.3～0.5cm，边缘有3～5个锯齿，叶脉不明显，质极脆，易破落。头状花序小，扁球形，无柄生于叶腋，黄色或黄褐色。气微香，久嗅有刺激感，味苦，微辛。