初级营养师证是一种专业资格证书，持有该证书的人具备一定的营养知识和技能，可以从事与营养相关的职业，初级营养师证能从事的职业主要包括以下几个方面：

1、餐饮企业：初级营养师可以在餐饮企业担任营养师、食品安全管理师等职位，负责餐厅的菜品搭配、营养评价、食品安全监管等工作，他们需要根据顾客的需求和健康状况，为顾客提供合理的膳食建议，确保顾客的饮食健康。

2、医疗机构：初级营养师可以在医院、诊所等医疗机构从事营养顾问、临床营养师等职位，为患者提供个体化的营养治疗方案，帮助患者改善营养状况，提高生活质量，初级营养师还可以参与患者的康复治疗，如手术前后的营养支持、糖尿病患者的饮食控制等。

3、教育机构：初级营养师可以在学校、培训机构等教育机构从事营养教师、健康教育师等职位，负责开展营养知识的普及教育工作，培养学生的饮食健康意识和能力，他们还需要参与学校的卫生保健工作，如组织学生进行体检、评估学生的饮食习惯等。

4、公共卫生部门：初级营养师可以在卫生部门从事营养监测、食品卫生监督等工作，负责对食品生产、加工、销售等环节进行监督管理，确保食品安全，初级营养师还可以参与公共卫生项目的策划和实施，如农村改水改厕项目、儿童营养改善项目等。

5、健身房及私人教练：初级营养师可以在健身房担任营养顾问、私人教练等职位，为运动爱好者提供专业的营养指导，帮助他们制定合理的锻炼计划和饮食计划，达到减肥、增肌、提高体能等目的。

6、保健品公司：初级营养师可以在保健品公司从事产品研发、销售推广等工作，负责根据市场需求和消费者的健康状况，研发适合不同人群的营养保健品，并进行市场推广。

7、媒体及广告公司：初级营养师可以在媒体及广告公司从事营养宣传、节目策划等工作，通过电视、广播、网络等渠道，向公众传播营养知识，提高人们的健康意识。

8、自主创业：初级营养师还可以选择自主创业，开设个人诊所、健康咨询公司等，为顾客提供专业的营养服务。

初级营养师证能从事的职业领域非常广泛，既可以在企事业单位工作，也可以在教育机构、公共卫生部门等公共事业单位工作，还可以选择自主创业，随着人们对健康的重视程度不断提高，初级营养师的需求将越来越大，具有很好的发展前景。