食品质量管理师证书是一种专业资格证书，旨在评估和证明持有人在食品安全管理方面的专业知识、技能和能力，根据不同的认证机构和标准，食品质量管理师证书有多种类型，包括但不限于以下几种：

1、国家级食品质量管理师证书：由国家人力资源和社会保障部颁发，具有最高的权威性和认可度，获得该证书的人员需要通过严格的考试和实践经验的积累，具备扎实的理论知识和丰富的实际操作经验。

2、地方级食品质量管理师证书：由各省、自治区、直辖市人力资源和社会保障厅(局)颁发，具有一定的权威性和认可度，获得该证书的人员需要满足相应的条件和要求，如学历、工作经验等。

3、行业级食品质量管理师证书：由行业协会或组织颁发，针对特定行业的食品安全管理人员，这种证书通常只对本行业内的人有效，但也可以作为提升个人职业素质和竞争力的一种途径。

4、企业内部培训合格证：由企业自行组织培训并颁发的证书，用于评价员工在食品安全管理方面的学习成果和实际操作能力，这种证书通常只在本企业内部有效，不能作为外部认证的依据。

5、国际食品质量管理师证书：由一些国际知名的认证机构颁发，主要针对跨国企业和从事国际贸易的人员，这种证书需要具备一定的英语水平和国际化视野，是提高个人综合素质和国际竞争力的重要途径之一。

6、专项职业能力考核合格证：由相关部门或行业协会组织的针对特定岗位或技能的考核活动所颁发的证书，食品生产企业可以设立“ISO9001质量管理体系内审员”等专项职业能力考核项目，通过考核的人员可以获得相应的证书。

食品质量管理师证书种类繁多，不同类型的证书适用于不同的人群和场景，在选择和申请证书时，应根据自己的实际情况和发展需求进行综合考虑和权衡，需要注意的是，无论哪种类型的证书都需要具备一定的理论知识和实践经验才能顺利获得，因此在学习和工作中要注重积累这些方面的素质和能力。