常言道，“伤筋动骨一百天”，意思是说，骨折的愈合、康复需要一定的时间，在骨折恢复的过程中，合理的饮食，是骨折愈合好坏、愈合所需时间长短的决定性因素。因此，骨折病人的饮食必须要引起广大骨折患者的高度重视。

骨折与其他疾患有所不同，坚硬的骨骼要恢复到初始健康状态，所需要的时间往往较长，最快的恢复时间也至少需要两个月，有的甚至一年、两年需要卧床静养。在骨折恢复期间，由于骨折恢复也需要耗费营养，加上骨折之后疼痛的折磨，不能正常工作、学习心理压力较大，同时，运动减少，这些都会造成骨折患者的正常饮食规律被打乱，食欲不振，如果不注意合理的饮食，往往会造成骨折患者体内营养匮乏，不利于骨折的尽快恢复。因此，骨折患者的家属要特别注意加强对骨折病人的饮食调理，以加快骨折患者的尽快康复。

骨折病人的饮食主要应注意适当的补充锌、铁、锰等微量元素。这些微量元素，对患者骨折的恢复有很好的辅助作用，是合成骨胶原、肌红蛋白的主要原料，因此，要注意适量的摄取。这些微量元素主要存在于动物肝脏、带鱼、鲫鱼、豆制品、鸡蛋、麦片、牛奶等食物中，骨折患者注意多吃一些此类食物。

骨折病人的饮食，在骨折的不同时期，对饮食的要求也不尽相同，合理的饮食，能有助于患者血肿的消除，促进骨痂的生成。在骨折早期，骨折病人的饮食要注意饮食要清淡，多吃一些松软的、易消化的食物，如鱼汤、水果、蔬菜、瘦肉等食物，同时，注意多饮水，以防止卧床不动发生尿路感染；在骨折中期，骨折病人的饮食要注意多吃一些富含营养的食物，以满足骨骼生长、恢复的需要，适当的喝一些骨头汤，但不能每天喝，可以吃猪蹄、排骨、带鱼、鸡蛋、动物肝脏等，适当的补充一些新鲜的水果、蔬菜；在骨折晚期，骨折病人的饮食，基本没有什么禁忌，正常饮食即可，可以适当的补充钙质，可以多喝些鱼汤、鸡汤、吃些瘦肉、虾皮、海带、紫菜及菠菜、油菜、苹果、香蕉、猕猴桃等新鲜水果、蔬菜，这些食物都有利于骨折病人的尽快恢复。

总之，骨折病人的饮食是否合理直接决定着骨折患者疾患的恢复状况，因此，骨折患者一定要注意合理饮食，加强营养，确保骨折早日康复，恢复健康身躯。

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