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冠心病药膳--党参当归煲虾球

  党参当归煲虾球具有祛寒补气,温肾壮阳。适宜于血虚寒闭之冠心病病人食用,症见胸痛彻背,感寒痛甚,面色苍白,四肢厥冷者。  [原料]

  党参10克,当归9克,虾仁200克,粉丝50克,淀粉30克,酱油10克,花椒3克,胡椒3克,盐5克,鸡蛋1只,菜胆200克,鸡汤500毫升。  当归的功效: 用于血虚,面色萎黄,眩晕心悸;血虚,或兼有瘀滞的月经不调、经闭、痛经;虚寒性腹痛、冠心病心绞痛、风湿痹痛、跌打损伤等痛证;肠燥便秘;久咳气喘。  党参的功效: 用于脾胃虚弱,少食便溏;肺气不足,咳嗽气促;气虚体弱,易于感冒;气虚血亏。  虾球的禁忌: 不能与虾同食的食物洋葱、菠菜、竹、维C、西瓜、南瓜  怎么做党参当归煲虾球,如何做党参当归煲虾球  [制作]

  将党参、当归烘干,打成细粉;虾仁洗净,碎成泥;花椒、胡椒打成细粉,筛去壳;菜胆洗净,切成4厘米的长段。把虾仁泥、党参、当归粉、淀粉、盐、酱油放入盆内,打入鸡蛋,拌成稠状,制成丸子。将锅置炉上,加入鸡汤,放入粉丝,烧沸,加入虾球和菜胆,煮熟即成。  [专家叮嘱]

冠心病药膳--党参当归煲虾球
(图片来源网络,侵删)

  每日1次,每次食虾球30克,喝汤。

  俗话说:“三分医,七分养,十分防。”可见养生的重要性。在很多人的意识里只有老人才需要养生,其实不然,养生是条漫长的路,越早走上这条路,受益越多。[[了解更多中医养生常识请进入:中医养生]]

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