酒店管理师证书是国家职业资格证书，由国家人力资源和社会保障部颁发，是对酒店管理人员专业技能的一种认证，该证书的发证周期通常是3年一次，也就是说每隔3年，国家人力资源和社会保障部就会组织一次酒店管理师的考试，通过考试并符合其他发证条件的人员，就可以获得酒店管理师证书。

这种发证周期有利于保证酒店管理师的专业技能得到持续更新和提升，也有利于引导酒店管理人员定期进行自我提升和学习，以适应不断变化的市场环境和消费者需求，这也是对酒店管理行业的一种规范和管理，保证了酒店服务的质量和水平。

具体的发证周期可能会因政策调整或其他因素而有所变化，如果想要获得最新的酒店管理师证书信息，建议关注国家人力资源和社会保障部的官方公告，或者咨询相关的职业资格培训机构。