到了秋天，气候越来越凉，但白日依旧热浪袭人。“白露”过后，雨水渐渐的变少了，气候枯燥，昼热夜凉，气候寒热多变，稍有不小心，便会患上感冒，很多旧病也易复发，被称为“艰屯之际”。

东西/质料

桂花酒，米酒，桂花鸭，田螺，秋蟹，秋菜等

办法/过程

秋季是桂花怒放的的时节，所以已桂花为主角的食物饮品就登上舞台了

1.桂花鸭，听其名便知是秋季桂花飘香时应市的，肥而不腻，味美可口，此时用桂花熬至成的鸭汤，不仅有桂花的幽香，还有鲜美鸭肉，咸淡适中，能够有美白皮肤，摄生润肺，和胃生津的效果。

古书上有记载中秋田螺，能够明目。螺肉养分丰厚，而所含的维生素A又是眼睛所需主要物质，且中秋前后田螺腹内无小螺，所以肉质鲜美丰厚。

饮食上，以少量椒葱姜等辛辣食物合作芝麻，糯米，蜂蜜，菠菜，白木耳，梨，鸭肉等柔润食物，至于老人，还能够多吃一些米粥来益胃生津。

2.桂花酒天然淡黄色，酒质清醇，绵甜，具有纯天然的香味，是佐食之上品，长时间适量食用，具有滋养，调度，摄生，美容的效果，收获之季喝一杯桂花蜜酒，也是一种享用。

秋冬季气候枯燥，简单感到口干舌燥，皮肤水分也易丢失，所以要多留意水分的弥补，多喝水，多吃含胶质与水分的水果，避免太剧烈的运动，而早睡早起可下降血栓构成的几率，进而防止心血管疾病。

秋季还能够挑选米酒，野苋菜，藕和芋头，芋头富含淀粉，质地软滑，简单消化，有健胃效果，并且，芋头在秋天吃有极好的止泻效果，还能增强免疫力，秋藕降热，润燥止渴，清心。

留意事项

留意饮食清淡，少食煎炒食物。