中式烹饪师证书是一种专业资格证书，它是由国家职业技能鉴定中心颁发的，是对中式烹饪技能的一种认可和证明，持有中式烹饪师证书的人员，在求职、晋升、加薪等方面都具有一定的优势，中式烹饪师证书还可以作为出国留学、移民等方面的辅助证明材料。

中式烹饪师证书的具体作用和用途如下：

1、提升个人职业素质：中式烹饪师证书是国家职业技能鉴定中心颁发的专业资格证书，具有较高的权威性和可信度，持有该证书的人员，在求职过程中可以突出自己的专业技能和优势，从而提高求职成功率。

2、增加就业机会：随着人们生活水平的提高，对美食的需求也在不断增加，持有中式烹饪师证书的人员，可以在酒店、餐厅、食品加工企业等场所从事中式烹饪工作，拓宽就业渠道。

3、提高薪资待遇：由于中式烹饪师证书具有较高的权威性和可信度，因此在求职过程中可以获得更高的薪资待遇，持有该证书的人员在职场中也更容易得到晋升和加薪的机会。

4、作为出国留学、移民的辅助证明材料：在出国留学、移民过程中，需要提供一定的语言能力和专业技能证明，中式烹饪师证书正是这样一种证明材料，可以为申请人提供有力的支持。

5、提升个人形象：持有中式烹饪师证书的人员，在日常生活中也可以展示自己的专业素养和技能水平，提升个人形象。

6、开展培训和教学工作：中式烹饪师证书持有者具备较高的专业技能，可以在各类培训机构、学校等地从事中式烹饪培训和教学工作，为社会培养更多的烹饪人才。

7、促进行业发展：持有中式烹饪师证书的人员在职场中的表现，可以带动整个行业的技能水平提升，促进行业的健康发展。

中式烹饪师证书具有较高的权威性和可信度，对于求职、晋升、加薪等方面都具有一定的优势，持有该证书还可以作为出国留学、移民等方面的辅助证明材料，提升个人形象和发展空间。