新东方是一家知名的教育培训机构，主要提供各类语言、职业技能等方面的培训课程，关于新东方能否考中式面点师证，我们需要从以下几个方面来分析：

我们需要了解中式面点师证的含义，中式面点师证是由中国人力资源和社会保障部颁发的一种职业资格证书，主要用于评价从事中式面点制作、烹饪技能的人员的专业水平，获得该证书的人员可以在餐饮企业、酒店、糕点店等场所从事中式面点的制作和烹饪工作。

我们来看新东方是否具备培训中式面点师的能力，新东方作为一家专业的培训机构，拥有丰富的教学经验和一支专业的教师队伍，在烹饪技能培训方面，新东方曾开设过厨师培训课程，包括川菜、粤菜等多种类型的烹饪技能，从这个角度来看，新东方具备一定的培训中式面点师的能力。

我们来关注新东方是否有与国家相关部门合作的情况，据了解，新东方与国家相关部门保持着良好的合作关系，例如与中国人力资源和社会保障部签订了战略合作协议，新东方还积极参与国家职业资格考试的组织和推广工作，为学员提供便利的学习环境和服务，从这个角度来看，新东方有可能会开展中式面点师证的培训工作。

需要注意的是，虽然新东方具备一定的培训能力，但中式面点师证的培训并非其主要业务范围，新东方主要关注的是外语、计算机、职业技能等方面的培训，而烹饪技能培训相对较少，想要在新东方学习中式面点师证的课程，可能会面临一定的困难。

新东方作为一个知名的教育培训机构，具备一定的培训中式面点师的能力，由于其主要业务范围与中式面点师证的培训不符，因此想要在新东方学习中式面点师证的课程可能会面临一定的困难，建议学员可以选择专门针对中式面点师证培训的机构进行学习，以获得更专业、更全面的培训服务。